資料詳細

予約［予約人数：19人］

名称	書誌情報
書名	ｱﾏﾑﾌﾟﾘｭﾉｽｺｰﾝﾌﾞｯｸ
	ＡＭＡＭ＋のスコーンブック
叢書名	ﾘｮｳﾘﾄｵｶｼ
	料理とお菓子
著者名１	ｽﾜﾐｷｺ
	諏訪　美希子／著
	ル・コルドン・ブルー東京校で製菓・製パンを学ぶ。菓子研究家。北海道札幌市で「ＡＭＡＭ＋菓子店」を営む。
出版者	ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ
	山と溪谷社
出版年	202507
ページ	９５ｐ
サイズ	２６ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-635-45087-4
価格	1800
内容紹介	夢見心地なふわふわ食感のスコーン、スタンダードなサクほろスコーン、力強い粉の風味を楽しむザクザクスコーン…。札幌の人気菓子店が、幸せ時間に寄り添うレシピを紹介。スコーンをもっと楽しむクリーム＆ジャムも収録する。
件名	菓子

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