資料詳細

予約［予約人数：14人］

名称	書誌情報
書名	ｱﾙﾍﾞｷﾖｳﾆ
	あるべきように
副書名	ﾀﾂﾐﾖｼｺﾉﾁｮｳｼﾞｭﾉｼｮｸﾀｸ
	辰巳芳子の長寿の食卓
著者名１	ﾂｼﾏﾁｶｺ
	対馬　千賀子／著
	北海道出身。札幌の名店「モリエール」や由布院温泉「玉の湯」で修業。料理家、随筆家の辰巳芳子の内弟子となりスープ教室を支える。『辰巳芳子スープ教室オンライン』等で主任講師を務める。
出版者	ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ
	朝日新聞出版
出版年	202505
ページ	２１６ｐ
サイズ	２１ｃｍ
ＩＳＢＮ	978-4-02-252053-1
価格	2500
内容紹介	お味噌汁、煮豆、目刺し、白菜漬け…。小さな頃に食べさせられたものが、結局は我が身を救ってくれる－。料理家辰巳芳子と十数年にわたって生活を共にした内弟子が、１００歳の健康長寿を叶えた辰巳の献立づくりと言葉を紹介。
個人件名	辰巳　芳子
件名	料理

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