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大研究!!「豆」のひみつがわかる本 1 貸出可

吉田よし子／総監修 -- 岩崎書店 -- 2008.2 -- 46p -- 29cm -- 616.7 -- --【図児童】

所蔵

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タイトル	大研究!!「豆」のひみつがわかる本 1
タイトルヨミ	ダイケンキュウマメノヒミツガワカルホン
著者	吉田よし子／総監修
著者名ヨミ	ヨシダヨシコ
出版者	岩崎書店
出版年	2008.2
ページ数	46p
大きさ	29cm
一般件名	豆類
NDC分類	616.7
内容紹介	なぜ、豆は人びとの生活のなかに根づいていったのか? 豆科植物の特徴や様々な豆の種類、歴史などの知識を解説し、栄養価や豆加工品についても紹介。色や形、大きさのちがいなどをくらべながら、豆の世界をみてみよう。
ISBN	4-265-03891-6
ISBN13桁	978-4-265-03891-6