資料詳細

<食・農>エコリーダーになろう食育編貸出可

東京商工会議所／編 -- 中央経済社 -- 2011.3 -- 22,209p -- 21cm -- 611.3 -- エコリーダー公式テキスト --【図一般】

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タイトル	<食・農>エコリーダーになろう食育編
タイトルヨミ	ショクノウエコリーダーニナロウ
叢書名	エコリーダー公式テキスト
著者	東京商工会議所／編, アース・ワークス／著
著者名ヨミ	トウキョウショウコウカイギショ
出版者	中央経済社
出版年	2011.3
ページ数	22,209p
大きさ	21cm
一般件名	食糧問題 , 農業 , 食育
NDC分類	611.3
内容紹介	eco検定合格者が、eco検定で学んだ知識を深め、職場や地域などで実践的に活躍するためのテキスト。食育編は、地産地消、食の安全、フードマイレージなど「食」に関する正しい知識をわかりやすく解説する。
ISBN	4-502-43290-3
ISBN13桁	978-4-502-43290-3