資料詳細

ベイルート961時間とそれに伴う321皿の料理貸出可

関口涼子／著 -- 講談社 -- 2022.4 -- 278p -- 19cm -- 955.7 -- --【図一般】

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タイトル	ベイルート961時間
タイトルヨミ	ベイルートキュウヒャクロクジュウイチジカン
副書名	とそれに伴う321皿の料理
著者	関口涼子／著
著者名ヨミ	セキグチリョウコ
出版者	講談社
出版年	2022.4
ページ数	278p
大きさ	19cm
一般件名	レバノン－紀行・案内記 , 料理（レバノン）
NDC分類	955.7
内容紹介	戦争の傷跡が色濃く残る街で、わたしは人々に食べ物の話を聞く。多彩な声と仕草で語られる物語は、万華鏡のように街の肖像を描き出す-。ベイルート、パリ、東京を往還しながら紡ぐ、多様性に満ちた「食」の思考。
ISBN	4-06-526077-7
ISBN13桁	978-4-06-526077-7