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イチからつくるラーメン   貸出可

奥村 彪生／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.1 -- 36p -- 27cm -- 610 -- イチは、いのちのはじまり --【図児童】

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 /61// 141669127 図児童 帯出可 在庫 iLisvirtual
緑図 児童 /61// 141909333 図児童 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イチからつくるラーメン
タイトルヨミ イチ カラ ツクル ラーメン
叢書名 イチは、いのちのはじまり
著者 奥村 彪生 ／編, 高部 晴市 ／絵  
著者名ヨミ オクムラ アヤオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2023.1
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 農業 , ラーメン（麵類）
NDC分類 610
児童内容紹介 家族と、横浜（よこはま）の中華街（ちゅうかがい）に本場の麵（めん）料理を食べにきたレイとケン。いつも食べているようなラーメンがメニューになかったのでお店の人に聞いてみると、「日本のラーメンはやっていない」と言われました。ラーメンは中国料理だと思っていたレイとケンは、ラーメンのことを知りたくなって…。
内容紹介 イチからラーメンをつくってみよう! 麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。
ISBN 4-540-22191-0
ISBN13桁 978-4-540-22191-0

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