資料詳細

ジャガイモは悪魔の植物だった？貸出可

キム　ファン／作 -- くもん出版 -- 202502 -- ３２ｐ -- ２６ｃｍ -- 616.8 -- 野菜には科学と歴史がつまっている --【図児童】

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
中央	児童	/61//	142858471	図児童	帯出可	在庫

タイトル	ジャガイモは悪魔の植物だった？
タイトルヨミ	ｼﾞｬｶﾞｲﾓﾜｱｸﾏﾉｼｮｸﾌﾞﾂﾀﾞｯﾀ
叢書名	野菜には科学と歴史がつまっている
著者	キム　ファン／作, ミヤザー　ナツ／絵
著者名ヨミ	ｷﾑﾌｧﾝ
出版者	くもん出版
出版年	202502
ページ数	３２ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	ばれいしょ－歴史
NDC分類	616.8
児童内容紹介	ヨーロッパに伝わったとき、悪魔（あくま）が魔術（まじゅつ）でふやしていると言われたジャガイモ。タネもまかないのにどうしてかってにふえるのか、そのわけを説明するとともに、ジャガイモがヨーロッパの多くの国で「主食」になるまでや、食べてはいけない部分、おいしい食べかたなども紹介（しょうかい）します。
内容紹介	タネも蒔かないのに勝手に増えることから「悪魔の植物」と言われていたジャガイモ。フランスの農学者パルマンティエは、荒地でもよく育つジャガイモを広めようと決心し…。ジャガイモの歴史を描き、おいしさの秘密を探ります。
ISBN	4-7743-3432-5
ISBN13桁	978-4-7743-3432-5