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日本の「食」が危ない！生命４０億年の歴史から考える「食」と「農」貸出可

中村　桂子／著 -- 幻冬舎 -- 202505 -- ２１９ｐ -- １８ｃｍ -- 610.4 -- 幻冬舎新書 --【図一般】

所蔵

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タイトル	日本の「食」が危ない！
タイトルヨミ	ﾆﾎﾝﾉｼｮｸｶﾞｱﾌﾞﾅｲ
副書名	生命４０億年の歴史から考える「食」と「農」
叢書名	幻冬舎新書
著者	中村　桂子／著
著者名ヨミ	ﾅｶﾑﾗｹｲｺ
出版者	幻冬舎
出版年	202505
ページ数	２１９ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般件名	農業 , 食糧問題
NDC分類	610.4
内容紹介	米の値上がり、野菜の不作、漁獲量の激減…かつてない危機に直面している日本の「食」。その原因は、便利さを追求し、大量のエネルギーを消費してきたことにある…。持続可能な「食」と「農」を実現する人類の生き方を問う。
ISBN	4-344-98772-2
ISBN13桁	978-4-344-98772-2